- آخرین فایل ها
- پرفروشترین فایل ها
- پربازدیدترین فایل ها
چكيده
دوغ كره محصول جانبي فرآيند كره زني است كه به دو صورت شيرين و ترش وجود دارد كه از نظر ارزش غذايي و تركيب شيميايي، واجد كليه مواد جامد شير به استثناء چربي مي باشد.
دراين تحقيق سعي برآن است كه از دوغ كره، در تهيه نوشيدنيهاي تخميري استفاده گردد بنابر تحقيقات دانشمندان و محققين كشورهاي پيشرفته، خصوصاً در دهة اخير مبني بر خواص غذايي و بويژه خصوصيات دارويي فراواني كه اين فرآورده دارد و با توجه به اينكه تاكنون اين فرآورده در صنايع لبني ايران جايگاهي نداشته و در بين اكثريت مردم ايران ناشناخته مي باشد و از طرفي به لحاظ وابستگي صنايع نوشابه سازي ايران به شركت هاي نوشابه سازي خارجي و عدم وجود نوشابه مغذي و مطلوب داخلي مي توان از دوغ كره به عنوان ماده اي جهت ساختن يك نوع نوشابه ايده آل استفاده نمود.
پاور پوینت تحلیل دانشکده معماری واترلو همراه با عکس از نما و پلان ها
حجم:85626KB | بازدید :2534
مشخصات کلی دانشگاه(شعار,سال تاسیس,هیئت علمی,مساحت,تعداد کارکنان و...) عکس و توضیح از نماهای داخلی و بیرونی دانشگاه به همراه عکس پلان...
حجم:83868KB | بازدید :353
25 استوک سر آشپز به منظور استفاده در طراحی منوی رستوران,کارت ویزیت...
کارآموزی مراحل اجرایی ساختمان به همراه عکس
حجم:60550KB | بازدید :668
مقدمه پياده كردن نقشه پيكني )گودبرداری) كرسي چيني بـتـن مگــر قـالـب بـنـدي فونداسيون و شمع بندي آرماتوربندي قالب بندي بستن ميلگردها به يكديگر فاصله نگهدار يا لقمه قلاب انتهاي ميلگرد واندازه استاندارد آن بتن سازي حمل...
پاور پوینت مراحل کاشت ، داشت ، برداشت و طریقه سیلو کردن یونجه
حجم:55063KB | بازدید :1392
مقدمه شرایط اقلیمی و خاکی یونجه کاشت یونجه(آماده سازی زمین,تناوب زراعی,تاریخ کاشت,عمق و روش کاشت) بذرپاشی یونجه (۱- دستپاش 2- ماشینهای بذرافشان ) داشت/کوددهى يونجه (ازت,پتاسیم,کمبود پتاسيم, کودهاى آهکى,فسفر) علفهاى هرز در يونجه مبارزه شيميائى...
حجم:50171KB | بازدید :351
این فایل شامل: مشخصات گیاه موارد استفاده نیازها(خاک و آب و نور و...) تعویض گلدان تمیز نمودن برگ ها تکثیر عوارض و...
حجم:43077KB | بازدید :653
بیماری پوسیدگی خوشه ذرت شرایط ایجاد بیماری علائم بیماری عامل بیماری کنترل لکه برگی ذرت نشانه های بیماری کنترل سیاهک معمولی ذرت علائم عامل بیماری زیستشناسی کنترل سیاهک ذرت پوسیدگی باکتریائی ساقه علائم عامل...
حجم:42425KB | بازدید :549
مقدمه مشخصات اقسام مختلف گیاه دستگاه زایشی تکثیر نکات مهم پرورش نیلوفر آبی بزرگترین نیلوفر آبی جهان کوچکترین نیلوفر آبی...